Con la participación de más de 20 productores y emprendedores locales
quedó inaugurado el mercado con formato de feria semanal que funcionará
todos los sábados de 11 a 17 hs en el Parque Miguel Lillo, sobre 89
entre 8 y 10.
El objetivo es continuar promoviendo y expandiendo el consumo
responsable, la alimentación saludable, la producción sustentable y el
desarrollo local.
Buenos Aires, Octubre de 2019. Luego de 10 años de poner en marcha
mercados de productores en el GBA y la Ciudad de Buenos Aires y nuclear
una red de más de 350 emprendedores, la Asociación Civil Sabe la Tierra
abrió esta semana con gran convocatoria de público, un nuevo mercado,
pero por primera vez en el interior del país, más precisamente en la
Ciudad de Necochea.
El mercado funcionará todos los sábados en el Parque Miguel Lillo de
Necochea (sobre 89 entre 8 y 10) en el horario de 11 a 17 hs. y cuenta
con pequeños productores de la ciudad y sus alrededores.
Productores hortícolas que trabajan con prácticas agroecológicas se
suman para tomar contacto directo con los consumidores. Integran el
mercado una cooperativa de cría de cerdos; hay pescados, pollos y huevos
de campo, gírgolas, helados 100% de frutas de estación, frambuesas de
producción local, dulces, conservas, miel, harinas y aceites
agroecológicos, cactus y crasas, panificados y pastelería integral y
artesanal, panadería sin tacc y muchos productos más. Además hay varios
emprendimientos de cosmética natural.
Con la puesta en marcha de este nuevo mercado, Sabe la Tierra busca dar
visibilidad a la producción local, promover las prácticas agroecológicas
y orgánicas, colaborar con una mejor alimentación y generar vínculos
entre el productor y el consumidor. “Hay que devolverle la historia a
los alimentos. Y saber que cuando compramos de manos de un productor
local estamos apoyando al desarrollo económico de una familia y también
de nuestra ciudad”, explica Angie Ferrazzini, Fundadora de Sabe la
Tierra quien desde hace 4 años vive nuevamente en Necochea junto a su
familia.
Durante todas las jornadas de sábados habrá charlas y actividades
relacionadas con huerta, compostaje, plantas nativas, alimentación
saludable, cocina, reciclado,yoga y bienestar. Los talleres son
gratuitos y abiertos a la comunidad.
El Mercado Sabe la Tierra Necochea cuenta con el apoyo de la Dirección
de programas de Inclusión Económica del Ministerio de Desarrollo Social
de Nación e integra la Red de Mercados Solidarios de la Argentina y su
funcionamiento ha sido aprobado por ordenanza Municipal.
A 10 años de su nacimiento, Sabe la Tierra ha logrado poner en marcha 8
mercados semanales en GBA y CABA, y generar espacio para 900 puestos de
trabajo. Hoy orgullosamente abre su primer mercado en el interior del
país, el puntapié inicial para un crecimiento federal que se espera
pueda darse en los próximos años. “Nos entusiasma la idea de que este
modelo de Mercado que logramos poner en marcha en Necochea, pueda
replicarse en otros municipios de la zona”, concluye Angie Ferrazzini.