Categoría: Medio Ambiente

La iniciativa surgió mediante un acuerdo entre la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT) y la Cámara Gastronómica de San Martín, promovido por Idear Ciudad y el Movimiento Evita. Actualmente, se lleva adelante en más de 20 locales gastronómicos. Una novedosa propuesta comenzó a funcionar días atrás en locales gastronómicos de San...

La industria alimentaria ejerce una enorme presión medioambiental. Por ello, a medida que aumenta la población, se necesitan soluciones sustentables. Los insectos comestibles pueden ser una de ellas. Langosta con huevo Con el aumento de la población y el uso de tierras para cultivos amenazado (cerca de un tercio de las tierras cultivables se han...

La Asamblea de la ONU para el Medio Ambiente sesionará del 22 al 23 de febrero de 2021 y prepara el escenario de una recuperación sostenible. Además de causar millones de muertes, la COVID-19 ha arruinado décadas de progreso en materia de pobreza, igualdad de género y salud. Los efectos de esta enfermedad han puesto...

Robots contra incendios: un aliado tecnológico e innovador en la lucha contra el fuego y el humo. Aunque todavía nos pueda parecer de película de ciencia ficción, la tecnología contra incendios se está aplicando ya con éxito. Por ejemplo, el robot bombero Colossus tuvo un papel protagonista en la extinción del fuego de Notre Dame...

La palta es una fruta de la planta Persea Americana originaria de centroamérica; comestible y muy popular en muchos platos en el mundo, más aún en Latinoamérica, la palta tiene propiedades muy beneficiosas para la salud. Suele encontrarse de color amarillo, verde, o marrón rojizo. Tiene la forma de una pera y un sabor muy...

Argentina enfrenta una crisis sanitaria, climática y de biodiversidad: mientras sus montes del norte son talados, los del sur están en llamas La llegada del nuevo coronavirus paralizó gran parte de nuestras actividades. Sin embargo, la pandemia y sus respectivas cuarentenas no frenaron la destrucción de áreas naturales. De acuerdo con un estudio de Greenpeace, la deforestación en Argentina fue incluso...

No a todo el mundo le gustan las viejas y grasientas cadenas, por eso cada vez hay más bicicletas eléctricas con transmisión por correa o incluso por eje. Sin embargo, la Oyo adopta un enfoque diferente, al optar por la transmisión hidráulica. Aunque la idea de una transmisión hidráulica puede sonar bastante vanguardista, lo cierto...

El pedido de una #LeydeHumedalesYa crece desde que los incendios intencionales del 2020 destruyeron un millón de hectáreas en todo el país. Intereses inmobiliarios, agropecuarios y mineros hacen lobby para que el Estado no se meta. ¿Hay chances de que el Congreso la trate? Ilustración: María Victoria Rodríguez ¿Será el 2021 el año en que...

Entre el 4 al 28 de febrero, gratis y al aire libre se va a realizar el primer Festival Internacional de Cine Cannábico. Lo cuenta Alejo Araujo, coordinador del festival. Luego de dos ediciones en Montevideo, Uruguay, esta sería la primera vez que incursiona en Argentina el Festival Internacional de Cine Cannábico. Hubo un primer...

Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral detectaron la presencia de glifosato y clorpirifos en las muestras de agua y tejido. Se trata de los herbicidas y plaguicidas más utilizados en los cultivos de soja transgénica. La imagen, compartida en redes sociales y replicada por los portales de noticias de todo el país, era desoladora:...